Rudolf Heinzmann Metzgerei

Thekenbereich vorbildlich sauber. Leider ist die Pferdewurst nicht meine! Entfernen des Darms nicht möglich ohne das Unmengen der Wurst daran hängen bleiben.Das Fleisch ist viel zu fein gemalen! Die Wurst schmeckt breiig! Geschmacklich nicht vergleichbar mit der Pferdewurst der ehemaligen Solinger Pferdemetzgerei Krebs. Für 22€ pro Kilo erwarte ich etwas anderes!

500g Pferdegehacktes und zwei Pferdefrikadellen gekauft. Hack mit Zwiebeln, Kapern, Pfeffer, Salz und etwas Öl angemacht und auf frische Brötchen. Das Hack ist schon Geschichte. War einfach nur lecker. Beim nächsten Mal werden es 750g.

Habe für Weihnachten eine sehr nette Beratung zum Pferdesauerbraten bekommen .. 2kg Bratenfleisch bestellt und mich für die schon eingelegte Variante entschieden. Der Braten ist im Schnellkochtopf super gelungen .. das Fleisch war super und die Beratung zur Menge ebenfalls. Vielen Dank auf diesem Weg und ein gutes Neues Jahr. Das war nicht der letzte Braten .. komme gerne wieder.

Alles sieht super in der Auslage aus, aber geschmacklich absolut schlecht geworden. Die Pferdefleischwurst ist grausig geworden. Seit dem Brand kann man die nicht mehr kaufen, zumindestens ich. Habe es ein paar mal versucht, aber geht gar nicht mehr. Das ist keine Heinzmann Qualität mehr !!!

Sehr leckere Wurst , freundliche Bedienung und optisch und fachmännisch geprüft alles frisch. Natürlich etwas teurer aber wäre ich in Solingen sesshaft würde ich sehr oft Dort einkaufen . Wobei 9€ für 2 mal pferdezweibelnett sehr heftig war

So jetzt muss ich mal ein großes Lob aussprechen. Ich war heute mal wieder in Ihrer Metzgerei in der Kölnerstr.. was ist hier los? Eine tolle Theke , mit sehr viel Auswahl. Verkäuferinnen alle super Lieb und Nett . Da macht Einkaufen wieder richtig Spaß.

Einmal im Jahr muss es von hier die Pferderouladen geben. Die Pferdemettwurst auf die Hand war auch mal wieder eine absolute Geschmacksexplosion. Super Personal, ich freue mich jetzt schon aufs nächste Mal.